cocinando entretenida con lexy!!!



 una rica "Pera Erizo" 


Preparacion


pelar la mitad de la pera como lo muestra la imagen 
luego de eso pinchar uvas con molda dientes y clavarlos en la parte superior de la pera como si fueran espuas de Erizo

 Pinchos de frutas

Preparacion

1. Lava y/o pela las frutas.
2. Córtalas en trocitos más o menos del mismo tamaño. Las mandarinas, sepáralas en gajos.
3. Ve insertando cada trocito en los palitos de madera, procurando alternar colores y frutas, para que resulten más vistosos. ¡Y a disfrutarlos!

Manzanas acarameladas

Ingredientes

4 Manzanas rojas medianas

300 gramos de Azúcar

1/2 cucharadas de colorantes rojos

1/2 limón

100 gramos de mantequillas

2 cucharadas de agua sopera

Preparación

1. Lava las manzanas y secaras , sin pelarlas, luego quítales los rabos.
2. En una cacerola, pon el azúcar, el agua y el zumo del limón a fuego muy suave. Remueve constantemente para que el azúcar se derrita sin quemarse.
3. cuando ya esté derretido, añade la mantequilla y vuelve a calentar el preparado a fuego suave. Remueve hasta que se forme el almíbar.
4. Cuando notes que el almíbar empieza a tomar color en los bordes, apaga inmediatamente el fuego.
5. Luego, agrega el colorante rojo al preparado y mezcla bien.
6. Ahora mete las manzanas en el almíbar rojo de una en una, dándoles la vuelta para que el caramelo quede bien impregnado.
7. Una vez listas escurre y deja reposar las manzanas acarameladas en el papel cera o manteca, que previamente haz extendido en la mesa.
8. Espera unos minutos para que el caramelo se enfríe. Y listo: puedes servirlas al instante o guardarlas en el refrigerador.

Macedonia de frutas con helado, postre sano y fresco

Ingredientes 

• 12 fresas
• 2 rodajas de melón
• 4 rodajas de piña
• 2 kiwis
• 1 naranja
• 20 arándanos
• Azúcar
• Helado de vainilla
• Hojas menta (para decorar)

Consejos: También puedes espolvorear un poco de canela encima del helado, o unos fideos de chocolate.

Preparación

1. Lavar y pelar las frutas, cortarlas en trocitos pequeños. Invita a los niños a que puedan hacer esta tarea, o pídeles que corte las frutas más blanditas como las fresas y el melón, por ejemplo.

2. Disponer todas las frutas, ya lavadas y cortadas, en un bol. Exprimir la naranja y añadir el zumo. Espolvorear un poquito de azúcar. Mezclar todo muy bien y llevar el bol a la nevera para se macere un poquito.

3. A la hora de servir, acompañar la macedonia con una bola de helado de vainilla, y ya está!!. 

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